乳酸菌が増殖する！
白米をｖG7処理水に2週間浸漬し、乳酸菌選択培地（MBCO寒天培地）により増殖効果を調べた。
黄色に変色すれば乳酸菌がいることを示す。
Fig,1 ｖG7水の乳酸菌検出結果
（ミネラルウォーターの場合） Control：雑菌を多く検出。
vG7：乳酸菌が検出され、雑菌は検出されない。
（水道水の場合） Control：雑菌を多く検出。
vG7：乳酸菌が検出されたが、嫌気条件下での培養の方が
増殖速度は早い。
雑菌は検出されない。
Fig,1 ｖG7水の乳酸菌検出結果の時間推移
48時間好気培養，96時間好気培養，48時間嫌気培養
右の嫌気培養の方が増殖は速い。
ｖG７処理水区は、乳酸産生量も検出されたことから、乳酸菌の増殖を促進していることが検証された。
| 本試験でｖG7水は、雑菌の繁殖を抑え、乳酸菌の増殖を促進していることが検証された。 |
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大阪府立大学大学院生命環境科学研究所獣医免疫学 獣医学博士 渡来 仁 助教授らによる研究 |
牛乳そのものには何も手を加えておらず、乳を出す牛にこの水を飲ませるだけ。
そうすることで、牛の腸内に乳酸菌が増殖し健康な牛になり、本当に豊かな生きている牛乳ができ、長期放置(冷蔵保存)していても腐ることなく自然に発酵してヨーグルト状になったと考えられます。
このνG７水＝量子水を飲用した乳牛から取れた牛乳が、腐敗しにくいと言うことは、牛の体液が腐敗しにくいと言うことです。
我々もこの量子水を飲用すると、同じ様に腐敗しにくい体液を有することになるはずです。
だから、皆々様にこの水を飲むようにすすめてる次第です。
（開発者談）